“La Provincia de Sevilla, Destino Turístico” é o mote da campanha de promoção que a Diputación de Sevilla, apresentou esta semana na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve.
A campanha foca-se na Gastronomia e pretende divulgar junto dos portugueses uma seleção de produtos típicos daquela província, de onde se destacam os produtos gastronómicos, quer sejam os associados à cozinha tradicional ou os de cozinha de vanguarda.
O arroz, o azeite, o porco ibérico, o queijo, a caça, os cogumelos e doces, entre outros, são as estrelas em destaque nesta ação promocional.
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Como forma de reforçar a ideia gastronómica, após a apresentação oficial por parte dos responsáveis espanhóis que foram recebidos pelo presidente do Turismo do Algarve, Desidério Silva, decorreu um show cooking levado a cabo pelo conhecido Chef Curro Noriega, responsável pelo restaurante Besana Tapas (Utrera), e pelo Chef Mario Ríos Aguilera, que confeccionaram uma receita tradicional de arroz sevilhano.
Por Paulo Sopa (Texto e Fotos)
