De 8 a 10 de novembro a Feira de Chocolate volta a adoçar Grândola, no Parque de Feiras e Exposições, com a participação de mais de 60 expositores, tasquinhas e muita animação.
Na edição deste ano destaque para o espaço do ShowCook, que vai contar com as presenças de alguns chefes de referência Nacional.
No dia da abertura da Feira, Luís Chainho, da Junta de Freguesia de Grândola e Santa Margarida da Serra, vai preparar o típico Bolo das Rosas da região numa receita diferente a juntará o chocolate.
No sábado, Céu Carvalho (chocolatier by Céu Carvalho), vai confecionar e dar a provar delícia de chocolate merengado de cacau com baunilha de bourbon de amêndoa; o Chefe Vitor Sobral apresenta uma salada de pintada, legumes assados, tomate fresco, manjericão, frutos secos e chocolate.
O Chefe de Grândola, Marcelo Bento, tem a seu cargo a confeção e degustação de bola de batata com bacalhau assado e molho de amêijoas e camarão à Bulhão Pato e mousse de chocolate, gelado de caramelo e Amêndoas caramelizadas com creme mascarpone.
No domingo, os Chefes Manuel Alexandre e Tony Salgado, do grupo Pestana, vão preparar um polvo em aroma de tinto regional, abóbora, alho porro, acelgas e crocante de cacau a que se seguirá uma degustação de chocolate e vinhos das adegas com espaço permanente na Feira de Chocolate: A Serenada, Brejinho da Costa, Herdade do Canal Caveira e Monte da Carochinha.
Durante os três dias da feira os chocolatiers Marlene Alexandre e Humberto Lavos vão estar a esculpir em chocolate a Igreja de Santa Margarida da Serra, recentemente classificada como Monumento de Interesse Público.
A animação musical vai estar a cargo dos Irmãos Verdade na sexta feira e no sábado por Micaela.
A Feira vai funcionar na sexta feira das 14h00 às 24h00, no sábado das 11h00 às 24h00 e no domingo das 11h00 às 20h00.
