Depois de escolher a prenda para o seu ou sua namorada está na hora de escolher o restaurante onde vão jantar, o jantar de São Valentim é sem dúvida alguma um dos momentos mais importantes deste dia, e é a pensar naqueles que gostam de momentos românticos à volta da mesa que o C&H apresenta aqui algumas sugestões.
A Norte
No Porto começamos por sugerir o restaurante Mundo de Sabores. Localizado mesmo em frente à Alfândega do Porto, este restaurante insere-se no Museu Interativo e Parque Temático World of Discoveries. Para o Dia dos Namorados o mote é: “Camões Ensina Poesia Para Iimpressionar”, o programa desta noite promete assim conjugar a atmosfera quinhentista e o romantismo próprio do Dia.
Ainda no Porto, seguimos para o no SEA LIFE. Para amantes do mundo aquático, e não só, o Sea Life propõe um jantar rodeado de espécies marinhas como se estivesse mergulhado no próprio oceano, a jantar rodeado de tartarugas, raias e tubarões.
E se procura um serviço ainda mais exclusivo e surpreendente opte por uma das cinco mesas junto ao tanque oceânico, com muitas ofertas especiais reservadas para os enamorados. Este que é considerado por muito o ex-libris da invicta tem 2.200 quadrados de área, 31 aquários e o único túnel subaquático de Portugal.
O programa tem início com um Porto d’Honra e espetáculo de fogo, assim começa a noite requintada no Sea Life Porto. Segue-se o menu de jantar que apresenta iguarias especiais. Durante toda a refeição o musico André Carneiro vai servir de banda sonora no jantar a dois que se prevê muito romântico. Todo o local será repensado e decorado de forma a tornar o ambiente o mais apaixonado possível.
O menu é composto por Creme de cenoura com amêndoa tostada, seguido se Sopa de legumes da horta, depois Crocante de vitela confitada com uvas passas e foie gras acompanhado com ragu de couve portuguesa e cogumelos silvestres a finalizar com puré de azeite e brick de pancetta. Se preferir a opção vegan tem Bolsa crocante de espargos trigueiros e pleurothus confitados ladeado com puré de azeite virgem e coli de pimentos assados. Para sobremesa um Pudim Abade de Priscos em leite de carpaccio de citrinos e physalis e telha de amêndoa ou Sorbet de frutos do bosque com minestrone de frutos amarelos e gelatina de laranja.
Acompanham a refeição vinho verde branco Monção Escolha, vinhos maduro branco e maduro tinto Cabeça do Pote – Douro DOC, água com e sem gás, sumo de laranja, cerveja, refrigerante, café e chás com biscoito bilbaus. O Pacote Romântico custa 59 euros por pessoa e o Pacote Vip (com direito a mesa vip junto ao tanque oceânico) custa 75 euros por pessoa.
O restaurante Vindouro em Lamego promete para este dia dos namorados criar um ambiente romântico feito de paixão e originalidade. Do menu fará parte uma entrada fria composta por Salmão fumado, gel de kiwi, mescla de alfaces, pão de centeio em croutons e tomate cherry e entrada quente bola de queijo panada em sementes de abóbora, falsa trufa de alheira, sweet chile de abóbora, compota de abóbora e presunto no forno. O prato de peixe consiste em Robalo, cenoura, bróculos, espargo, beterraba em pickle, molho holandês e gomos de laranja e o de carne javali, Vinho do Porto, bolas de pera cozida em Vinho do Porto, cenoura baby e cebolinho. A esperada sobremesa para tornar ainda mais doce este encontro a dois será Redvelt cake, morango, framboesa, mirtilo, molho de frutos vermelhos e bola de ferrero roché. Todo o jantar é acompanhado por espumante reserva nas entradas, vinho branco reserva Douro no peixe, vinho tinto reserva Douro na carne e Vinho do Porto na sobremesa.
Para que a noite seja de amor e de segredos românticos sussurrados ao ouvido o restaurante vindouro oferece um concerto de piano, flauta e voz, ao vivo, e no final receberão uma pequena surpresa relacionada com esta data tão especial. E porque para o restaurante Vindouro o dia dos Namorados pode ser vivido noutra data do calendário, pode usufruir deste menu especial até dia 18 de Fevereiro. O preço do menu é de 55 euros por pessoa.
Lisboa
Passamos agora para a Capital e começamos as nossas sugestões com um restaurante que tem uma das melhores vistas de Lisboa – o Zambeze, que combina a tradicional gastronomia Beirã com a picante comida Moçambicana.
Do outro lado das colinas, em pleno Bairro Alto, a sugestão vai para o Bairro Alto Hotel e o seu restaurante Flores do Bairro, num jantar que conta com a assinatura do Chefe Bruno Rocha.
O
Do menu, com distintas propostas gastronómicas, fará parte Tártaro de atum, Gelado de ervilhas e flor de Sechuan como amuse bouche, como entrada creme de couve-flor, baunilha e mão de Buda.
O prato de peixe é um requintado Camarão tigre, linguini de cacau e funcho do mar e o de carne Vitela assada, salsifi, cromesqui de cogumelos e molho de amoras. Para sobremesa craruto de chocolate e menta. Ainda pode contar com um petit fours de goma de framboesa e tabasco, trufa de maracujá e chocolate Ivoire, chip de sésamo e papoila. Durante o jantar será servido um copo de vinho Herdade da Calada Caladessa Alentejo (branco ou tinto) e para acompanhar a sobremesa um copo de Vinho Clemente. O preço por pessoa é de 50 euros.
A animação musical estará a cargo do pianista André Sarbib. O salão Branco e Prata terá aberta uma pista de dança para que os casais dancem ao melhor som os slows mais românticos. O preço é de 35 euros por pessoa.
De salientar que todos os restaurantes e espaços exigem reserva prévia para o jantar de Dia dos Namorados, agora é só escolher e reservar … e Feliz Dia dos Namorados!