Restaurante Terraço do Tivoli Lisboa promove semana gastronómica da Índia

O restaurante Terraço, no Tivoli Lisboa recebe a partir de hoje os sabores da Índia, com o início da semana gastronómica dedicada a este país. A Canela, a Pimenta e o Gengibre são os seus principais protagonistas. A semana decorre até dia 15 de novembro e resulta de uma parceria com o restaurante Tamarind e a loja de artesanato Lost In.Os sabores da Índia vão estar disponíveis no buffet ao almoço e à la carte ao jantar. Destacamos as entradas vegetarianas, de carne e marisco, os papadums com molho de tamarindo, iogurte e chutney de manga, o caril de camarão malai, ou a galinha tikka masala.
O Tamarind encontra-se em 16º lugar no Tripadvisor, entre os 602 restaurantes de Lisboa, sendo assim uma referência no mercado lisboeta de cozinha indiana atualizada.
Mas não é só a gastronomia a estar presente, durante o jantar vai decorrer ainda a apresentação de danças exóticas indianas e ainda uma mostra de de artigos de artesanato e vestuário da loja Lost In, no Príncipe Real.
O chefe convidado é Hardev Walia, de origem indiana, nascido na Tanzânia e que começou a cozinhar com 11 anos.
As reservas podem ser feitas por telefone ou pela internet, no Tivoli Lisboa.

Texto de Clara Inácio
Fotos de Elsa Furtado

 

 
 

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