Mora promove 15ª Mostra Gastronómica de Caça

Cartaz2010A 15.ª Mostra Gastronómica de Caça de Mora decorre entre os dias 3 e 12 de dezembro, com a participação de 13 restaurantes locais.

De destacar o mega jantar, no dia 4 de dezembro, na Quinta de Santo António, proporcionando aos cerca de 350 participantes a prova de 40 pratos de caça. De entre eles, Coelho frito, Arroz de coelho, Canja de pombo, Javali à montanhês, Perdiz estufada, Sopa da panela de pombo, Lebre com feijão, Patês de veado, Javali e coelho, Ensopado de lebre, Veado à arcos, Açorda de perdiz e Pombo bravo à Dona Bia, entre muitos outros pratos.

Texto de Joana Resende

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