Palmela Promove a Fogaça da Região em Janeiro

especial-fogacaPromover a Fogaça de Palmela, estrela maior da doçaria local, é o objetivo da Câmara Municipal, que lançou uma ação especial integrada na iniciativa  Palmela – Experiências com Sabor!.

Os fins-de- semana Gastronómicos da Fogaça de Palmela vão ter lugar nos dias 16, 17, 18, 23, 24 e 25 de janeiro. São catorze os estabelecimentos aderentes, que apresentarão pratos inovadores (entradas, pratos principais e sobremesas), recorrendo à utilização da Fogaça.

O programa Palmela – Experiências com Sabor! continua a apostar na divulgação dos produtos locais de qualidade e das tradições gastronómicas do concelho junto de novos públicos, estimulando a sua integração em ementas criativas. A Fogaça de Palmela – biscoito aromático, de formas diversas – está profundamente enraizada nas tradições culturais e religiosas do município e é presença indispensável nas mesas de festa.

Texto de Tânia Fernandes

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