Fins De Semanas Gastronómicos Em Quatro Municípios A Norte

Durante o mês de dezembro, a iniciativa Fins de Semanas Gastronómicos, da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, passa pelos municípios de Baião, Paços de Ferreira, Póvoa do Varzim e Macedo de Cavaleiros, com mais de 60 restaurantes envolvidos.

Nos dias 6, 7 e 8 de dezembro, são 40 os restaurantes aderentes, em Baião, com o tradicional Pastelão de Ovos com Salpicão, o Arroz de Favas com Frango Alourado e, como sobremesa, o Creme de Água; Paços de Ferreira, com o Capão à Freamunde e dois doces regionais: as Rochas de Citânia e as Brisas do Pilar e Póvoa do Varzim, com Cambitos de Raia e Pescada à Poveira são as propostas de prato principal e Rabanada à Poveira, coo sobremesa.

Nos dias 13, 14 e 15 de dezembro, os Fins de Semana Gastronómicos continuam em Macedo de Cavaleiros, com o Javali no Pote e os Grelos com Enchidos (Alheira, Linguiça, Salpicão e Cápsulas Secas com Butelo) como pratos principais e o tradicional Pudim de Castanha, para sobremesa.

Esta iniciativa prolonga-se até novembro de 2020. Durante este período, serão servidas 210 receitas tradicionais regionais, mais de 100 receitas de doçaria tradicional e conventual, 50 produtos qualificados e vinho proveniente de cinco denominações.

No total, estão envolvidos 78 municípios, mais de mil restaurantes, 500 empreendimentos turísticos e 350 quintas, adegas e espaços enoturísticos.

Recomenda-se a reserva antecipada e direta com os restaurantes e empreendimentos parceiros da iniciativa.

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