A Freguesia de Canal Caveira, em Grândola, dá a conhecer, já este fim de semana (7 e 8 de maio) na Festa da Coqueira, algumas das tradições gastronómicas da região como Jantarinho de Carrasquinhas, Jantarinho de Acelgas e Jantarinho de Catacuzes.
A Festa da Coqueira, organizada pela Associação Sociocultural da Aldeia Nova de S. Lourenço de Canal Caveira com o apoio do Município, pretende, desta forma, homenagear a “Coqueira”, a mulher que em tempos cozinhava para os trabalhadores do campo.
Dia 7 de maio, pelas 8h30, é possível assistir à recriação do “coque” com a confecção da comida no fogo de chão, em panelas de barro, seguindo-se um almoço típico.
Para além da mostra e venda de produtos regionais, haverá atuação de diversos grupos de musica tradicional: As Margaridas de Maio, Grupo Coral Cantares da Aldeia de Azinheira de Barros e Grupo Vozes Culturais de Canal Caveira.