Entre hoje e domingo, dia 29, tem lugar no Funchal a 4ª edição da Essência do Vinho Madeira. O evento vai ter lugar no Centro de Congressos do Casino da Madeira e apresenta cerca de um milhar de vinhos, de uma centena de produtores de todo o país, provas comentadas, workshops, show cookings e jazz.
O evento vai abrir portas hoje, pelas 15h00, sendo exclusivo para profissionais do setor hoteleiro até às 18h00, altura em que abre portas ao público em geral, e prolonga-se até às 21h30.
Do programa do primeiro dia fazem parte uma prova de vinhos comentada, pelas 18h30, com o crítico Rui Falcão. Em destaque vão estar vinhos da casta Sercial. Pelas 19h30, há uma conversa com o enólogo Virgílio Loureiro, e um show cooking com o Chefe de cozinha do Reids Palace da Madeira, Luis Pestana, a noite termina com a atuação do grupo Atlantis Jazz.
No sábado o evento decorre entre as 16h00 e as 21h30, e vão decorrer provas comentadas com Rui Falcão; às 18h30, decorrem as conversas com Virgílio Loureiro; pelas 18h00 tem lugar um show cooking com Carlos Magno, Chefe da Quinta da Casa Branca da Madeira e dia termina às 19h30 com jazz.
Para o último dia, que vai funcionar das 16h00 às 21h30, está previsto uma prova de vinhos brancos portugueses comentada, com o crítico Rui Falcão, a partir das 16h30. Pelas 18h00, um show cooking com o Chefe Carlos Gonçalves, do Praia d’El Rey Marriott Golf & Beach Resort, e a noite termina com a atuação do grupo Atlantis Jazz, a partir das 19h30.
A entrada para o evento custa para um dia 12 euros (por pessoa) e inclui copo de provas; a entrada de 3 dias é de 25 euros, também com copo de provas.
Texto de Elsa Furtado
