A ementa de São Valentim inclui flute de espumante com strudel e gengibre como aperitivo, sendo o jantar constituído por tempura de queijo de cabra com chutney de figo e canela, seguido de lombo de bacalhau com puré de meia desfeita e emulsão picante de coentros e naco de vitela lacada com pistachio em molho afrodisíaco (hipótese de escolher um prato principal, 20 euros, ou dois por 24 euros).
Para adoçar a boca nada melhor do que um bolo de chocolate com caramelo de nozes e crocante de amêndoa amarga, seguido de um café e morangos com chocolate e pimenta verde. Para acompanhar a refeição serão servidos vinhos maduros (Tavedo Branco e Evel Tinto), águas, sumos e refrigerantes.
Por Cristina Alves