O dia mais romântico do ano está à porta. O C&H deixa-lhe aqui algumas sugestões gastronómicas para um Dia dos Namorados muito especial celebrado à luz das velas.
Comecemos a Norte. No Porto, a Fundação Serralves propõe aos apreciadores da natureza e da arte contemporânea um passeio romântico nos extensos jardins da fundação com paragem na Casa de Chá. Lá, os apaixonados poderão desfrutar de dois menus especiais: o Menu Blanche e o Conde, com chá vermelho, panquecas de morango e chantilly e ainda uma sandwich coração por 14,00 euros por casal ou o Menu Sublime com ostras e mimosas por 25 euros. No consumo de um destes menus, a entrada no parque é gratuita. Para os enamorados que queiram um Dia dos Namorados prolongado, no Sábado, a fundação recebe um evento que apenas acontece duas vezes por ano: o Serralves ao Luar. A proposta é começar o serão com um jantar no Restaurante do Museu e acabar com um passeio noturno pelo parque. O preço é de 25 euros por pessoa.
No Centro do país, a nossa sugestão vai para Coimbra, para o Loggia Restaurante – no Museu Machado de Castro, com vista para o Mondego e a emblemática universidade. Para esta noite o menu inclui Salada de Bacalhau, colorido de verduras, vinagreta dos namorados; creme de ervilhas com perfume de rosas e presunto; vazia de vitela, batata ponte nova, molho bearnês são os pratos que poderão ser degustados neste dia. Para sobremesa, suspiro recheado, creme de baunilha, molho de amoras e gelado de canela são algumas opções doces para terminar o jantar. O preço por pessoa é de 40 euros, sem bebidas incluídas, e de 47,50 euros com as bebidas.
Seguimos para Lisboa. No centro histórico da capital, entre o Largo do Caldas e o Castelo de S. Jorge, o Zambeze Restaurante propõe um jantar romântico com vista para a baixa lisboeta e o rio Tejo. O menu, à altura da ocasião, conta uma história de amor gastronómica: “Era uma vez” um amouse bouche acompanhado de sangria de espumante e frutos vermelhos. Segue-se “O Primeiro Olhar” sob a forma de uma requintada salada de camarão em tulipa crocante e folhado de cogumelos florestais. “O Primeiro Passo” dá-se com a chegada à mesa de uma tranche de robalo grelhada com risoto nero e corvina em caril de amendoim. A história continua com as “Borboletas na Barriga”, que propõe caril de frango com amêndoa, medalhão de vitela em massa folhada, legumes grelhados e chutney de tomate e gengibre. O capítulo fecha com a “Doce Eternidade” que apresenta, como sobremesa, leite creme com espetada de fruta, folhado de doce de ovos, mini crepe com doce de leite e amendoim e parfait de chocolate com morangos flambeado. A história de amor gastronómica custa entre 39 e 45 euros por pessoa.
No Largo do Rato, os enamorados podem jantar num edifício repleto de história: o restaurante Rota das Sedes já foi a Real Fábrica das Sedas que funcionou até meados do século XIX no local. Supremo de robalo escalfado, puré de funcho e mini-vegetais glaceados; magret de pato com puré de laranja, crumble de cogumelos, redução de vinho do Porto e chocolate preto amargo são alguns dos pratos disponíveis no menu que sabe a paixão. Para sobremesa, tantin de pêra e gelado de canela ou mousse de chocolate branco com raspa de lima e biscoito de gengibre são as opções doces da casa.
Ainda na Capital, o 12 Bistro propõe um jantar de São Valentim com vista sobre a cidade e o Tejo. O menu, criado especialmente para a ocasião, propõe pratos como coração de brandade de bacalhau e camarão com creme de abóbora; raviólis de robalo com creme de crustáceos e pétalas de rosa; presa de porco alentejano com dois purés e molho de pimenta preta, terminando com o sortido apaixonado just in love. O preço é de 59 euros por pessoa, as bebidas não estão incluídas.
Terminamos as nossas sugestões em Sintra – Capital do Romantismo. Aqui o Villa Joya Hotel Restaurant, no Tivoli Palácio de Seteais, serve magia à mesa. Para o dia mais romântico do ano, o restaurante preparou um menu especial para os apaixonados num cenário à altura. Fígado de Ganso com iogurte e violettes; carabineiro com couve-flor e tapioka; ostra com tupinanbo e salsa e bacalhau fresco como amêijoa e cereais, são alguns dos pratos de assinatura que compõem este luxuoso menu. Para a sobremesa estão reservadas verdadeiras delícias, onde a fusão de ingredientes dos vários cantos do mundo promete fazer magia. O menu tem o custo de 185 euros por pessoa.
Para fornecer as melhores experiências, usamos tecnologias como cookies para armazenar e/ou aceder a informações do dispositivo. Consentir com essas tecnologias nos permitirá processar dados, como comportamento de navegação ou IDs exclusivos neste site. Não consentir ou retirar o consentimento pode afetar adversamente certos recursos e funções.
Funcional
Sempre ativo
O armazenamento ou acesso técnico é estritamente necessário para o fim legítimo de permitir a utilização de um determinado serviço expressamente solicitado pelo assinante ou utilizador, ou para o fim exclusivo de efetuar a transmissão de uma comunicação numa rede de comunicações eletrónicas.
Preferências
O armazenamento ou acesso técnico é necessário para o propósito legítimo de armazenamento de preferências não solicitadas pelo assinante ou usuário.
Estatísticas
O armazenamento técnico ou acesso que é usado exclusivamente para fins estatísticos.O armazenamento técnico ou acesso que é usado exclusivamente para fins estatísticos anónimos. Sem uma intimação, conformidade voluntária por parte de seu Provedor de Serviços de Internet ou registos adicionais de terceiros, as informações armazenadas ou recuperadas apenas para esse fim geralmente não podem ser usadas para identificá-lo.
Marketing
O armazenamento ou acesso técnico é necessário para criar perfis de usuário para enviar publicidade ou para rastrear o usuário em um site ou em vários sites para fins de marketing semelhantes.