A Aldeia de Alpedrinha, no Fundão, recebe a 11.ª edição dos Chocalhos – Festival dos Caminhos da Transumância nos próximos dias 13, 14 e 15 de setembro.
Marcado pela mostra de gastronomia local, os visitantes poderão apreciar também muita música, animação, tradição e cultura. Em estreia na edição deste ano vai ser apresentado um espaço com a assinatura de um Chef autor, A Tasca dos Chefs, e dinamizado pelo Chef Nuno Bergonse, a acontecer no Terreiro de Santo António. Vai ser possível assim degustar produtos locais e os apreciadores poderão inscrever-se para os showcookings.
Também desde o dia 6 de setembro e até ao dia 15 do mesmo mês está a decorrer uma mostra gastronómica chamada Fundão, aqui come-se bem – Sabores da Transumância, em dezasseis restaurantes aderentes, e que tem como objetivo promover a gastronomia regional e ligada à transumância.
O evento abarca ainda as animações de rua a decorrer por toda a vila de Alpedrinha assim como conversas, música, mostra de artesanato, produtos da terra e atividades infantis de forma a promover o património material e imaterial pastoril da Beira Interior.
Texto de Joana Resende
