Na primeira pessoa:
A receita que deu origem ao blog Teresa Vai de Férias contem dois terços de Portugal e um terço das minhas viagens fora do nosso país. As minhas sugestões de culinária também vão obedecer ao mesmo princípio.
O convite que vos deixo é para que me acompanhem neste meu hobby viciante, nesta viagem de sabores e experiências.
As receitas mais ou menos conhecidas são elaboradas com base na minha infância, com clara influência dos locais por onde viajei ou simplesmente porque gosto daquele resultado, tudo preparado com ingredientes frescos para ficar bem apetitoso.