O menu será revelado apenas no próprio dia, mas sabe-se que a laranja de Vila Viçosa e a bolota – produto que o chefe Pedro Mendes tem introduzido na culinária – terão lugar de destaque. Dois amuse bouche, duas entradas, prato de peixe, prato de carne, pré-sobremesa, sobremesa e bebidas fazem parte constituem o repasto.
Texto de Alexandra Gil