Alentejo Marmòris Hotel & Spa recebe jantar a seis mãos

Narcissus_03Pedro Mendes, chefe executivo do restaurante Narcissus Fernandessi, do Alentejo Marmòris Hotel & Spa, convida os chefes Filie Pinto e Américo Mendes, ambos do Belcanto, para um Jantar a Seis Mãos. O evento decorre no dia 16 de março na unidade hoteleira de Vila Viçosa e terá como base ingredientes locais e da época.

O menu será revelado apenas no próprio dia, mas sabe-se que a laranja de Vila Viçosa e a bolota – produto que o chefe Pedro Mendes tem introduzido na culinária – terão lugar de destaque. Dois amuse bouche, duas entradas, prato de peixe, prato de carne, pré-sobremesa, sobremesa e bebidas fazem parte constituem o repasto.

Texto de Alexandra Gil

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