Sushi na Praia da Bafureira

Reportagem de Tânia Fernandes e António Silva

bafureira_10Com a praia em moldura e o selo de qualidade Sushifashion, a refeição no restaurante da Bafureira é nota de agenda a cumprir, este verão.

Ao prato virá sempre parar a melhor gastronomia japonesa, cabendo ao cliente escolher se a vai usufruir no ambiente requintado do restaurante ou optar pela esplanada do Terraza, sobre a praia. O espaço, ao ar livre, convida a longos finais de tarde de descontração, muitas vezes animados por Dj’s. A sofisticação, no interior do Sushifashion Beach Club, agrada a quem procura disfrutar, com toda a tranquilidade, da vista de mar. O espaço foi totalmente renovado e permite, neste momento, diferentes ambientes em simultâneo, unidos pelo denominador comum: o sushi. Sublinhe-se a qualidade do peixe, muito fresco.

De entrada, as guiozas são uma boa opção para entreter a fome e preparar para o que se segue. O combinado especial do chef é uma das sugestões. Consiste numa seleção criativa de peças de sushi de fusão, em grande variedade de urumakis, hosomakis e nigiris, fatias mistas de sashimi e rolos quentes.

Se sobrar espaço para sobremesa, vale a pena pedir o tempura ice cream, gelado envolvido em tempura com fruta e chantili. Se não houver espaço, é pedir na mesma, porque assim que o prato chegar à mesa, o cérebro é atingido por ordens contraditórias no sentido da necessidade absoluta de comer só mais um bocadinho …

Para os insaciáveis de sushi, a melhor opção será visitar o espaço às quartas-feiras, em que, por 18 euros por pessoa, podem comer sushi e sashimi sem parar. Às terças-feiras, há a opção de menu de degustação que inclui uma sopa misoshiru tradicional, um temaki, um hot roll sushi fusion, e degustação de sushi e sashimi, por 20 euros (pessoa).
Ao almoço há ainda um menu light, a 14,90 euros por pessoa, que inclui uma sopa de miso ou duas guiozas, um combinado de 18 peças de sushi, sashimi e hot rolls ou noodles feitos no wook ou saladas do chef (salmão, frango ou atum), uma bebida à escolha (sumo natural do dia, copo de vinho, refrigerante ou imperial) e café.

Sushifashion Beach Club fica na praia da Bafureira e funciona de terça-feira a domingo, no horário das 12h30 às 15h30 e das 19h30 às 24h00. Aceitam reservas através do 914 946 313.

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