Restaurante Ipsylon lança The Chef’s Table

O restaurante Ipsylon do Hotel The Oitavos acaba de lançar o The Chef’s Table Jantar na cozinha do Chef Cyril Devilliers. Desde este mês é possível jantar dentro da cozinha e na presença do chefe Cyril Devilliers. Os convidados conhecerão o Chef Cyril Devilliers e partilharão com ele um menu sugerido pelo chefe no próprio dia, consoante o gosto dos convidados e os alimentos frescos da época. Serão servidas diversas entradas para “picar”, um prato principal e uma ou duas sobremesas, sugeridas pelo Chef Pasteleiro Joaquim de Sousa. Os vinhos para cada momento serão selecionados pelo chefe. 

A Chef’s Table só funciona com um mínimo de dois participantes e seis no máximo. O preço de inscrição é de 70 euros por pessoa, com vinhos incluídos, até uma garrafa por pessoa, e está disponível às quintas, sextas e sábados, mediante marcação prévia.

Texto de Clara Inácio

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