O Penha Longa Hotel Spa & Golf Resort, em Sintra, abriu ao público o seu mais recente espaço gastronómico, o restaurante Il Mercato, de características italianas e que vem substituir o antigo restaurante do hotel – AssaMassa. O Il Mercato combina os sabores mediterrâneos com um ambiente sofisticado e uma vista espectacular sobre a Serra de Sintra.
Mercato significa “Mercado” que é onde se encontram os alimentos mais frescos que conquistam pela sua simplicidade e qualidade. Com o melhor da gastronomia italiana, este restaurante apresenta uma vasta variedade de pastas, pizzas e risottos, bem como pratos de carne e peixe. A acompanhar a refeição está ainda uma carta de vinhos italiana.
Para finalizar a sua refeição tente-se pelo Tiramisú, a Pannacotta, a Pizza doce alla Penha Longa com morango, chocolate, coco e menta.
O Il Mercato tem ainda disponível o menu de degustação De Roma a Lisboa, onde é possível experimentar o Carpaccio de pregado, Risotto de farinheira, Saltimbocca com ovo a cavalo, Grissini com creme e um Capuccino com espuma de arroz doce.
O restaurante funciona maioritariamente com produtos italianos, especialmente queijos, azeites e vinhos e funciona de sexta a terça-feira, para jantares, das 19h30 às 22h00 e tem um preço médio por refeição de 25 euros.