O festival gastronómico Rota das Estrelas chega ao Vila Joya nos dias 19 e 20 de outubro

A terceira edição do já conhecido festival gastronómico itinerante Rota das Estrelas irá decorrer este ano no restaurante Vila Joya situado na Praia da Galé, em Albufeira e detentor de duas estrelas Michelin, nos dias 19 e 20 de outubro.

Este evento vai reunir vários Chefs de restaurantes com estrelas Michelin tendo como anfitrião o Chef Dieter Koschina, conhecido pela sua cozinha criativa e pelo uso de produtos locais frescos e ingredientes dos mercados do Algarve, assim como pela frescura dos mariscos utilizados. Os Chefs participantes são Silvio Nickol (Palais Coburg), Jacob Jan Boerma (DeLeest), Vítor Matos (Largo do Paço), Hans Neuner (Ocean) e Ricardo Costa (Yeatman).

A apresentação dos chefs convidados e o cocktail dão início a este evento, seguindo-se o jantar, que tem o preço de 195 euros por pessoa, não incluindo o menu vínico, o qual comporta uma seleção de vinhos Dirk Niepoort.

Texto de Joana Resende

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