Museu do Oriente dá a conhecer o percurso do cacau

Sierra Exif JPEGO Museu do Oriente dá a conhecer o percurso do cacau desde as suas origens na América Central aos países do Oriente, no curso A rota da semente de cacau do Ocidente ao Oriente. A iniciativa tem lugar no dia 9 de Março, e inclui uma prova de chocolates de plantações de diferentes países ocidentais e orientais.

O curso vai ser orientado por Odete Estêvão, presidente do Cacau Clube de Portugal. Durante o workshop vão-se abordar as origens do cacau há 3000 anos na América Central, o seu aparecimento nas rotas da conquista do Novo Mundo, rodeado de enormes mistérios, e a sua expansão com os Descobrimentos e seu desenvolvimento nos países do Oriente, actualmente dos maiores produtores mundiais do fruto.

O curso A rota da semente de cacau do Ocidente ao Oriente, dia 9 de Março, das 10h00 às 13h00. A inscrição tem o custo de 30 euros e está limitada a 20 pessoas.

Texto de Clara Inácio

 

 

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