O pintor já organizou e participou em diversas exposições individuais e colectivas por todo o país, encontrando-se a sua obra representada em diversas colecções particulares, estando também presente na colecção de Arte Contemporânea do Museu Nacional Machado de Castro e na Fundação Bissaya Barreto, em Coimbra.
José Manuel Santiago Ribeiro dividiu a sua infância e juventude entre o meio rural e religioso da Vila de Condeixa, onde morava, e Coimbra, uma cidade académica laica, vanguardista e revolucionária, onde estudou na Escola Avelar Brotero e na qual finalizou o curso técnico de Artes e Ofícios, tendo em 2007, ingressado na Escola Superior de Educação de Coimbra.
As obras deste artista podem ser vistas de terça-feira a domingo, das 10h00 às 18h00, no Museu Monográfico de Conímbriga.