Lisbon Restaurant Week arranca dia 22 em 45 restaurantes de topo da Capital

A 4ª edição da Lisbon Restaurant Week começa já no próximo dia 22 de Setembro e vai prolongar-se até dia 2 de Outubro, numa iniciativa do Sabor do Ano, e que desta vez conta com 45 restaurantes de prestígio da capital portuguesa (mais um que na edição anterior).

Nesta edição vão participar restaurantes como o Eleven, Mezzaluna, Chiado Unique, Assinatura, Vela Latina, Flores, Panorama, Clara Jardim, L´Appart, Il Gattopardo, Arola, Ad Lib, Quinta dos Frades by Chakall, Gemelli, Kais, Bistro 100 Maneiras, XL, entre muitos outros, quase todos repetentes.

Cada um destes restaurantes vai criar um menu específico para a iniciativa, que inclui entrada, prato principal e sobremesa, que vai estar disponível ao jantar e também ao almoço (em alguns restaurantes), com um preço fixo de 20 euros (bebidas e café não incluídos), dos quais 1 euro reverte a favor da Associação Mulheres de Vermelho (pelo seu esforço na prevenção das doenças do coração nas mulheres), e do Jardim Zoológico de Lisboa (ao abrigo do Ano Internacional da Biodiversidade, que se comemora este ano).

O principal objectivo da iniciativa é a democratização no acesso à restauração de qualidade, mas a preços mais baixos do que o habitual e dar a conhecer alguns dos restaurantes menos conhecidos do grande público, em áreas como cozinha gourmet e fusão, e também contribuir financeiramente para instituições sociais.

A iniciativa este ano conta com o patrocínio do azeite Oliveira da Serra, vinho Vinha da Defesa e Água das Pedras.

Texto de Elsa Furtado

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