Iniciativa Prato Improvisado homenageia cozinha francesa

prato_improv-01O próximo almoço da iniciativa Prato Improvisado é já domingo, dia 21 de abril, no coração de Lisboa. Desta vez o tema será inspirado na tradição culinária francesa – uma das cozinhas mais conceituadas no mundo culinário –, mas sempre com um toque inovador. Na grafonola os grandes hits da chanson française acompanham a refeição.

Com 11 edições já realizadas, o Prato Improvisado volta a pegar num tema para o transformar e celebrar à mesa. Os encontros deste clube acontecem uma vez por mês, em Lisboa, sempre ao almoço de domingo: “A cada domingo, há um novo tema, e nova inspiração”.

Mais uma vez este almoço será para desfrutar novos sabores e conversar sem pressa, tudo à volta do prato. O menu é elaborado com ingredientes frescos e sazonais, as receitas vêm dos livros de receitas ou das avós, mas sempre com uma boa dose de improvisação. No copo, os vinhos são portugueses.

Os interessados em garantirem lugar nesta edição podem visitar o blogue da iniciativa.

Texto de Cristina Alves

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