Já na sua 5ª edição, o evento Cooking Through Generations regressa nos dias 29 e 30 de maio ao Sheraton Pine Cliffs Resort, desta vez com a presença de mais dois Chefes de topo: Marcus Eaves (uma estrela Michelin) e o jovem português com carreira internacional Manel Lino.
Pela primeira vez a decorrer durante dois dias, este evento gastronómico trará ao resort de luxo dois menus de autor especialmente criados para a ocasião. Em cada um dos dias, o Chefe responsável apresentará cinco pratos distintos e originais.
No dia 29 de maio, o Chef britânico Marcus Eaves apresentará no restaurante O Grill 5 pratos com a respetiva harmonização de vinhos, sendo o próprio Chefe a introduzir os pratos aos convidados.
Marcus Eaves, de 34 anos, é o responsável pelo restaurante Pied à Terre, em Londres, desde 2011, com o qual adquiriu uma estrela Michelin
Já no dia 30 de maio, sábado, será a vez do Chefe português Manel Lino levar toda a sua originalidade para a cozinha, também com 5 pratos e harmonização do néctar dos deuses. Com apenas 27 anos, o jovem Chefe português, responsável pela cozinha do restaurante Tabik, na Avenida da Liberdade, em Lisboa, e pelo Chefe do Mercado, no Mercado de Campo de Ourique, é já apontado como uma das promessas no panorama gastronómico nacional.
Depois dos Chefes Marc Fosh, Luke Thomas, Philippe Brun e Daniel e Stéphane Chambon, é a vez de Marcus Eaves e Manel Lino prepararem Menus de assinatura para os mais exigentes amantes de gastronomia.
Cada um dos serviços de jantar tem o valor de 70 euros com harmonização de vinhos incluída.
Para efetuar a reserva contacte o Resort via telefone, para (351) 289 500 100, ou email, para luis.vargues@luxurycollection.
Texto e Foto do Sheraton Pine Cliffs Resort de Paulo Sopa
